Baking soda là nguyên liệu không còn xa lạ gì trong đời sống, đặc biệt với chị em nội trợ. Vậy Baking soda là gì, công dụng của loại bột này ra sao? Cùng chúng tôi tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời từ nguyên liệu quen thuộc này nhé!
Baking soda là gì?
Baking soda có công thức hoá học là NaHCO3 (Natri bicarbonat), đây là loại bột phụ gia thực phẩm đã được cấp phép an toàn bởi Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế Codex. Baking soda được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, còn có tên gọi khác là thuốc muối, muối nở hay muối có ga.
Ở điều kiện nhiệt độ thường, baking soda ở dạng rắn, màu trắng, dễ hút ẩm và tan nhanh trong nước.
Baking soda có công dụng chính là tạo độ xốp, vị thơm ngon cho các món bánh ngọt và các loại thực phẩm khác. Không chỉ vậy, với đặc tính là axit nên baking soda có tính bào mòn và loại bỏ chất bẩn cao, được dùng nhiều trong làm đẹp và vệ sinh nhà cửa.
Những công dụng của Baking Soda
Với những đặc tính nêu trên, baking soda có những công dụng tuyệt vời trong đời sống hàng ngày, có thể kể đến như:
Trong Làm Đẹp
Trị mụn
Rửa mặt với nước và Baking soda có tác dụng trị mụn hiệu quả vì nguyên liệu này giúp khử trùng và chống viêm và cân bằng độ pH cho da, giúp làm giảm các triệu chứng của mụn trứng cá.
Tẩy trắng vùng nách, trị thâm mông
Với tính axit, baking soda có thể loại bỏ tế bào da chết cùng khả năng tẩy trắng vùng da nách, trị thâm mông nhưng không hề gây hại cho da, dùng để làm trắng những vùng da sạm đen, không đều màu, ngăn ngừa melanin sản sinh trên da.
Tẩy tế bào chết, loại bỏ vết chai, sần
Những mảng da thô ráp, khô cứng dễ dàng bị loại bỏ với hỗn hợp nước và Baking soda bằng cách ngâm phần da bị chai, sần vào để làm mềm chúng.
Làm trắng móng tay bị vàng ố
Ngâm đầu ngón tay trong hỗn hợp Baking soda với nước và cà phê từ 2 – 3 phút là cách loại bỏ các vết ố ở móng tay hiệu quả
Giúp tóc khỏe đẹp
Gội đầu bằng Baking soda là một trong những cách giúp tóc sạch và khỏe mạnh hơn.
Xem thêm >>> Toner có cần thiết cho da không? Cách sử dụng toner như thế nào là chuẩn nhất
Trong Lĩnh Vực Y Học
Trị chứng trào ngược dạ dày, thực quản
Pha một chút Baking soda vào nước và uống từng ngụm nhỏ giúp trung hòa lượng axit dư thừa, trị chứng ợ nóng, trào ngược axit ở thực quản hiệu quả
Làm sạch răng miệng
Súc miệng với Baking soda hàng ngày có tác dụng loại bỏ mảng bám và làm trắng răng tại nhà.
Trị nhiệt miệng
Nhiệt miệng, nổi đẹn rất dễ lây lan, đau rát và khó chịu. Ngậm dung dịch Baking soda với nước ấm có thể giúp giảm đau và lành vết loét do nhiệt miệng gây ra nhanh hơn
Khử mùi cơ thể
Baking soda nổi tiếng với tác dụng khử mùi hôi tự nhiên của cơ thể, đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với tinh dầu. Baking soda sẽ hút ẩm và mồ hôi từ da, giảm mùi hôi nhanh chóng, kháng khuẩn hiệu quả.
Làm chậm tiến triển bệnh thận mãn tính
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có bổ sung Baking soda vào cơ thể sẽ làm chậm quá trình tiến triển của bệnh hơn
Cải thiện tình trạng bệnh ung thư
Dựa vào các kết quả nghiên cứu, nhiều nhà khoa học đã kết luận rằng Baking soda có tác dụng giúp thuốc hóa trị hoạt động tốt hơn, làm giảm axit trong môi trường sống của các khối u.
Trị vết cắn của côn trùng
Trên vết da bị côn trùng cắn, bạn thoa nhẹ nhàng dung dịch Baking soda với nước theo tỉ lệ 3:1, vết sưng và đau nhức giảm rõ rệt.
Trong Cuộc Sống Thường Ngày
Tẩy trắng quần áo
Baking soda là nguyên liệu tẩy trắng và khôi phục màu trắng của quần áo đơn giản, dễ tìm nhất
Giảm mùi hôi tủ lạnh
Chỉ cần để 1 cốc baking soda vào tủ lạnh, mùi hôi sẽ sớm biến mất nhờ khả năng trung hòa mùi hôi của baking soda
Lọc không khí
Thay vì sử dụng các sản phẩm khử mùi hôi hoặc làm thơm nhà cửa chỉ có tác dụng tạo ra mùi để che lấp đi chứ không khử mùi thì bạn có thể sử dụng baking soda có thể lọc không khí nhờ khả năng trung hòa với mùi cực tốt
Làm sạch bếp
Baking soda là một chất tẩy rửa và tẩy trắng hữu hiệu trong nhà bếp, giúp loại bỏ nhanh chóng các vết bẩn cứng đầu.
Vệ sinh các vật dụng trong phòng tắm
Khoogn cần mua các chất tẩy rửa mạnh độc hại, chỉ cần dùng Baking soda để khử trùng và làm sạch bề mặt các vật dụng trong nhà cửa, phòng tắm như: bồn cầu, bồn tắm, chậu rửa mặt, vòi hoa sen,…
Phục hồi nồi, chảo bị cháy đáy
Đổ Baking soda lên chỗ bị cháy, thêm nước rồi đun sôi hỗn hợp là cách làm sạch nồi chảo không may bị cháy.
Khử mùi giày
Với khả năng hút ẩm và khử mùi hiệu quả, Baking soda là cách giảm mùi hôi chân và giày nhanh chóng. Bạn chỉ cần cho Baking soda vào một túi vải mỏng để vào trong giày vài ngày là mùi hôi lẫn vi khuẩn sẽ hoàn toàn biến mất.
Trong Ẩm Thực
Khử độc trái cây, rau củ
Hòa tan Baking soda vào nước rồi ngâm trái cây, rau củ từ 12 – 15 phút sẽ loại bỏ gần như tất cả thuốc trừ sâu.
Làm mềm thịt cá
Phủ lên miếng thịt một lớp Baking soda mỏng rồi cho vào tủ lạnh từ 3 – 5 tiếng. Sau đó, rửa lại thịt với nước và đem nấu thì miếng thịt sẽ mềm hơn
Nếu mật cá bị vỡ, bạn chỉ cần rửa cá bằng hỗn hợp nước với Baking soda là sẽ làm mất đi vị đắng.
Đối với làm bánh
Baking soda là một chất men tạo nên những chiếc bánh bông xốp và đẹp mắt. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ Baking soda trộn cùng với các nguyên liệu trước khi nướng bánh, chiếc bánh của bạn sẽ có độ nở xốp cực bắt mắt.
Qua bài viết, hẳn bạn đã hiểu Baking soda là gì cũng như các tác dụng tuyệt vời của chúng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua baking soda ở các chợ, tiệm tạp hóa với giá thành cực rẻ. Hãy áp dụng những mẹo tuyệt hay trên đây để tận dụng tối đa lợi ích mà baking soda đem lại nhé!
